Health care tips: मसालों में काली मिर्च और घी हर घर में आसानी से मिल जाता है। घी और काली मिर्च दोनों ही सेहत के लिए फायदेमंद साबित होते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि घी और काली मिर्च पाउडर को एक साथ खाने से फायदे दोगुने हो जाते हैं। काली मिर्च और घी मिलकर एक अद्भुत आयुर्वेदिक दवा बन जाते हैं। यह मिश्रण सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। जानिए रोजाना घी और काली मिर्च मिलाकर खाने के क्या-क्या फायदे हैं?
घी और काली मिर्च मिलाकर खाने के फायदे
- होगा पाचन दुरुस्त – घी और काली मिर्च को मिलाकर खाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है। इससे कब्ज की समस्या से राहत मिलती है। काली मिर्च में पाया जाने वाला पाइपरीन कंपाउंड ऐसे एंजाइम पैदा करता है जो शरीर में पाचन को बढ़ाते हैं। घी पाचन तंत्र को कोमल बनाता है और पेट को साफ करता है।
- होगा वजन कम – जो लोग वजन कम करने में लगे हैं वे घी और काली मिर्च पाउडर मिलाकर खा सकते हैं। इससे वजन कम करने में आसानी होगी। काली मिर्च में पाया जाने वाला पाइपरीन नामक तत्व शरीर में जमा फैट को कम करने में मदद करता है। वहीं देसी घी शरीर को ऊर्जा देता है। इससे वजन को कंट्रोल करने में मदद मिलती है।
- मेंटल हेल्थ में होगा सुधार – दिमाग तेज करने के लिए भी काली मिर्च कारगर साबित होती है। वहीं घी में ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है जो दिमाग को स्वस्थ रखने में मदद करता है। घी और काली मिर्च का सेवन आंखों के लिए भी अच्छा माना जाता है।
- सूजन में करेगा कम – घी और काली मिर्च को मिलाकर खाने से सूजन कम होती है। इन दोनों चीजों में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जो सूजन को कम करते हैं। गठिया के मरीजों के लिए घी और काली मिर्च फायदेमंद साबित हो सकते हैं।
- इम्यूनिटी होगी मजबूत – काली मिर्च में कई एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो स्किन और बालों के लिए भी फायदेमंद होते हैं। वहीं देसी घी में विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं जो इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं। शरीर को बीमारियों और इंफेक्शन से लड़ने में मदद मिलती है।
कैसे खाएं काली मिर्च और घी
काली मिर्च को पीसकर पाउडर बना लें और देसी घी लें। अब एक चम्मच घी में एक चुटकी काली मिर्च पाउडर मिलाकर सुबह खाली पेट खाएं।
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