Green chutney: चटनी को पीसते समय इस एक चीज का उपयोग करें, होगी रेस्तोरेंट स्टाइल चटनी भी फ़ैल

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Green chutney पकोड़ों के साथ स्वाद को बढ़ाती है। अगर खाने के साथ मीठी और खट्टी चटनी हो, तो मज़ा दोगुना होता है। आमतौर पर लोग घर पर हरी धनिया की चटनी बनाते हैं। हरी धनिया की चटनी पकोड़ों, समोसे और कई अन्य व्यंजनों के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती है। लेकिन कई बार चटनी ब्लैक हो जाती है और पानी छोड़ने लगती है। जबकि रेस्तरां में उपलब्ध चटनी का रंग पूरी तरह से हरा रहता है। इसके लिए कुछ लोग धनिया अधिक डाल देते हैं, जिसके कारण चटनी का रंग हरे के बदले काले होने लगता है। अगर चटनी बनाई और संग्रहित की जाए, तो रंग पूरी तरह से बदल जाता है। आज हम आपको उसी तरह के कुछ टिप्स बता रहे हैं जिससे चटनी का रंग रेस्तरां चटनी की तरह हरा ही रहेगा। चटनी बनाते समय, इसमें कुछ खास चीजें डालनी होंगी।

रेस्तरां स्टाइल में हरी चटनी बनाने के लिए, चटनी के सभी सामग्री डालें।

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